Chef Valéria Galdino (Foto: Divulgação)

No próximo domingo, dia 12, será celebrado o Dia dos Namorados. E para a data dos apaixonados, o FIVØ Cozinha preparou uma experiência romântica, com menu especial levando assinatura de sua chef executiva Valéria Galdino, especializada na gastronomia francesa.

O cardápio terá quatro passos temáticos: a primeira entrada é o Primeiro Encontro (salada grega trufada), a segunda entrada é o Primeiro Beijo (confit de frutos do mar defumado), o jantar, sob legenda Sinta o Amor (Tornedor de filé ao molho de demiglace com aligot de queijo, Camarão no molho champanhe e arroz de amêndoas ou Salmão no molho thermidor com legumes primavera) e a sobremesa, como Reviva a Paixão (Gateau Romeo e Julieta e Pera no creme inglês).

Além disso, o amor terá destaque também na decoração dos ambientes, da mesa e no repertório musical. Os músicos Flavy Naama e Cid Senna vão assinar o quesito.