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Eternizadas em músicas de Belchior e Fagner e em versos de poemas, as velas do Mucuripe são elementos marcantes de Fortaleza. Em destaque tanto de dia quanto de noite, é impossível não se encantar com sua visão, que tanto representa a Capital, sendo inclusive um dos cartões postais mais famosos da Cidade.
Reconhecendo o potencial das velas do Mucuripe, o Hotel Gran Marquise promove o “Jantar nas Alturas", um jantar exclusivo para casais apaixonados, no 19º andar do hotel, com uma bela visão para a Praia do Mucuripe. Com entrada, prato principal, sobremesa e bebidas, por R$ 960 o casal, é possível ter uma noite marcante à luz da lua e de frente para o mar.
A entrada é composta por queijo roquefort com amêndoas laminadas torradas, tartar de salmão com muçarela de búfala e harmonizado com espumante Luiz Argenta Brut.
Já os pratos principais são lombo e filé de bacalhau fresco confitado no azeite extra virgem com banana da terra grelhada e harmonização com vinho Luiz Argenta série A Chardonnay; e filé mignon Wellington, filé com pasta de cogumelos, presunto de Parma envolto de massa folhada e harmonização com vinho Luiz Argenta série A Cabernet Sauvignon.
Por fim, para a sobremesa, o restaurante serve profiteroles (espécies de massa açucarada) com mousse de maracujá e calda de chocolate e café com bombons de chocolate e menta.
Serviço
Jantar nas Alturas
Onde: Hotel Gran Marquise (avenida Beira Mar, 3980 - Mucuripe)
Quanto: R$ 960 o casal
Informações e reservas: pelo site ou pelo telefone (85) 4006 5222